乳化增稠剂系列
抗氧化剂系列
甜味剂系列_澳门在线游戏
左旋肉碱系列
维生素系列_赌博平台推荐
氨基酸系列_下载app送彩金棋牌
酸度调节剂系列
增味剂系列
着色剂系列
酶制剂系列
其它稀缺原料
饲料专用系列


江西北洋食品添加剂有限公司
地址:江西省桑海开发区思化路1号
销售热线:0371-56099111
传真:0371-56787701
手机:13663819578
联系人:程经理、张经理
网址:www.ansptjj.com



 
产品中心 首页 > 产品中心 >
黄芪胶
品名:黄芪胶
包装:纸板桶
规格:25 KG
储存:遮光、密封、干燥处保存。
CAS号:9000-65-1
详细介绍:
黄芪胶性状:白色至微黄色粉末,半透明,角质组织,具有短裂痕。无臭,无味,口感粘滑。加热至50℃更易粉碎。难溶于水,但其中部分黄芪胶糖易吸水泡胀成凝胶状物质。成分:含高分子量多糖类为主,由半乳阿拉伯聚糖及含有半乳糖醛酸基团的酸性多糖类组成。另含果胶、可溶胶、纤维素、淀粉(约2%)、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等。特性:1g样品在50ml水中溶胀成光、厚稠、乳白色的无粘附性的凝胶状物质。溶液粘度极高,pH值为5 ~6,pH值为5时粘度最大,pH值对粘度稳定(可至pH值为2)。添加1000倍的水后搅拌,则分解成中性溶液。水解产生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和岩藻糖,尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖(由微量的淀粉和(或)纤维素产生)。不溶于乙醇,于60%(W/V)乙醇水溶液中不溶胀。作用:增稠剂,稳定剂,乳化剂。胀成光、厚稠、乳白色的无粘附性的凝胶状物质。溶液粘度极高,pH值为5 ~6,pH值为5时粘度最大,pH值对粘度稳定(可至pH值为2)。添加1000倍的水后搅拌,则分解成中性溶液。水解产生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和岩藻糖,尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖(由微量的淀粉和(或)纤维素产生)。不溶于乙醇,于60%(W/V)乙醇水溶液中不溶胀。作用:增稠剂,稳定剂,乳化剂。
 
食品添加剂信息网|食品工业网 | 食品机械 | 国家食品监督网 | 食品添加剂信息网 | 食品工业网 | 食品机械 | 国家食品监督网
 
版权所有:江西北洋食品添加剂有限公司 地址:江西省桑海开发区思化路1号
销售热线:0791-56092356 传真:0791-56787532 手机:13663813468 联系人:程经理 技术支持:南昌智多星 管理软件

在线咨询

在线客服1
在线客服2
在线客服3
在线交流