江西北洋食品添加剂有限公司 地址：江西省桑海开发区思化路1号 销售热线：0371-56099111 传真：0371-56787701 手机：13663819578 联系人：程经理、张经理 网址：www.ansptjj.com
品名：L-半胱氨酸盐酸盐 包装：纸板桶 规格：25 KG 储存：遮光、密封、干燥处保存。 CAS号：7048-04-6 详细介绍： 中文名称：L-半胱氨酸盐酸盐
英文名称：L-Cysteine monohydrochloride
别名：无
分子式：C3H7NO2S?HCl?H2O
分子量：175.64
理化性质：无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用
