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菠萝果胶
品名:菠萝果胶
包装:纸板桶
规格:25KG
储存:请存放在阴凉、干燥、通风处保存。
CAS号:9000-69-5
详细介绍:菠萝果胶是从成熟新鲜菠萝中经过一系列工序提取得来,具有菠萝香味。
用途:增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅芯以及乳酸菌饮料等。
 
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