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BHA
品名:BHA
包装:牛皮纸袋
规格:25KG
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号:25013-16-5
详细介绍:性状:白色至微黄色结晶或蜡状固体,略有特殊气味。长期贮藏则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。不溶于水。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5-2倍,两者合用有增效作用.用量0.02%比0.01%的抗氧化效果增加10%,但用量超过0.02%时效果反而下降.
用途及用量糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面等,0.2%;胶姆糖胶基GMP为限。  含量:99%
丁基羟基茴香醚(BHA) 白色或微黄色蜡样结晶性粉末,带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味。两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水,易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5倍,两者合用有增效作用。是脂溶性抗氧化剂中常见的一种,易溶于油脂,只要用于防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象。BHA除抗氧化作用外,还有相当强的抗菌力。
 
 
检测项目
质量标准
总含量
≥98.5%
熔点
48~63℃
灼烧残渣
≤0.05%
≤0.0002%
重金属
≤0.0005%
 
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