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AK糖(安赛蜜)
品名:AK糖(安赛蜜)
包装:纸板桶
规格:25KG
储存:应置于常温干燥处密封保存。
CAS号:33665-90-6
详细介绍:AK糖/安赛蜜
性状:无色至白色结晶性粉末;无臭,具有甜味。高浓度时有苦味。不吸湿,易溶于水,微溶于乙醇等有机溶剂。
用途:无营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。
1.性能优越,口味纯正:AK糖口味清爽,甜味感觉迅速,没有不良口感。
2.溶解性好:它极易溶解于水,微溶于酒精,20?C的水中溶解度为27克。
3.不含热量:它不在人体内代谢,因此完全不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用,可以降低卡路里含量。
4.高稳定性:它具有非常好的稳定性,能够耐受225?C的高温,PH2-PH10范围内保持稳定,不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。
5。不足:高浓度时有苦味。
检测项目
质量标准
干燥失重
≤1%
有机杂质
≤20mg/kg
氟化物
≤3mg/kg
≤1mg/kg
含量
99%~101%
PH值
5.5~7.5
重金属
≤0.001%
硫酸盐
≤0.1%
17.0%~21.0%
 
 
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